Jae Ching

我自己烤的哦~味道很正宗~

需要材料：鸡肉（翅、腿最好）、鱼露（酱油也行）、泰式甜辣酱（别的酱也可以，依个人口味）、香草（没有也可）、柠檬（没有也可）、蒜、蜂蜜。

（需要烤箱烹饪）

1. 把鸡肉放进一个容器，里面放上蒜泥、鱼露（或酱油，用酱油的话可以再稍加点盐），如有香草撒上香草。把调料和鸡肉拌匀，放半个小时。

2. 200度预热烤箱，把腌好的鸡肉放在烤架上，如果有可以穿过去的烤架更好。烤箱预热好后放进烤箱烤20分钟。

3. 从烤箱取出后，如有柠檬挤上柠檬汁，没有的话直接刷酱，我刷的是泰式甜辣酱。然后放回烤箱继续烤5分钟。

泰式甜辣酱

4. 从烤箱取出后，再刷上一层蜂蜜，然后放回烤箱再烤5分钟。就完成了。

自打烤了这一次后，老公就总让我再烤，这已经被列入我们每隔一阵子的必选菜单了。

从现在起增添一个新的文章分类，也就是Jae Ching私房小厨。

来到韩国以后，也就开始了我的全职太太的生活，每天都要下厨。

把我做过的部分食物的制作过程放在这里，供大家分享。

这次要介绍的是葱香三明治。

外面的脆壳加上里面奶酪裹着葱的浓香，吃过可是赞不绝口哦~

需要材料：

切片面包、洋葱、大葱、鸡蛋、奶酪、黄油、胡椒粉、红辣椒。

（需要烤箱烹饪）

1. 把洋葱切碎，用盐、胡椒粉、黄油拌匀。

2. 准备好切片面包。

把刚才拌好的洋葱抹在面包片上。

盖上奶酪。（片状奶酪、奶酪碎都可以）

3. 沿掉角线切开并对折。

4. 把一个鸡蛋打散，让三明治除了底面的其它几个面全都沾满蛋液。

5. 在表面撒上大葱碎和辣椒碎。

6. 烤箱预热后，180度烤8分钟就差不多了。

很好吃哦~