我自己烤的哦~味道很正宗~
需要材料:鸡肉(翅、腿最好)、鱼露(酱油也行)、泰式甜辣酱(别的酱也可以,依个人口味)、香草(没有也可)、柠檬(没有也可)、蒜、蜂蜜。
(需要烤箱烹饪)
1. 把鸡肉放进一个容器,里面放上蒜泥、鱼露(或酱油,用酱油的话可以再稍加点盐),如有香草撒上香草。把调料和鸡肉拌匀,放半个小时。
2. 200度预热烤箱,把腌好的鸡肉放在烤架上,如果有可以穿过去的烤架更好。烤箱预热好后放进烤箱烤20分钟。
3. 从烤箱取出后,如有柠檬挤上柠檬汁,没有的话直接刷酱,我刷的是泰式甜辣酱。然后放回烤箱继续烤5分钟。
4. 从烤箱取出后,再刷上一层蜂蜜,然后放回烤箱再烤5分钟。就完成了。
自打烤了这一次后,老公就总让我再烤,这已经被列入我们每隔一阵子的必选菜单了。




